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Chaman Bahar Chhole Masala ₹ 10

10.00

Products: Chaman Bahar Chhole Masala

M.R.P.: 10/-

USP Rs.: 0.83 / Grama

Weight: 12 Gram

Best Before 12 Month From Date of Mfg.

Manufactured By: Chaman Bahar Masala, Jummanpura, Kopaganj-275305 Mau (U.P.) India

चमन बहार छोले मसाला

चमन बहार छोले मसाला चुने हुए शुद्ध और खुशबूदार मसालों से तैयार किया गया एक खास ब्लेंड है, जो छोले की सब्ज़ी को देता है असली पंजाबी ढाबा-स्टाइल स्वाद। इसका संतुलित तीखापन, गहरा रंग और लाजवाब खुशबू हर दाने में समा जाती है।
इस मसाले की मदद से घर पर बने छोले भी रेस्टोरेंट जैसे स्वादिष्ट, मसालेदार और परफेक्ट बनते हैं। ना ज़्यादा तीखा, ना फीका – बस हर बार एक-सा भरोसेमंद स्वाद।

🍲 चमन बहार छोले मसाला से छोले बनाने की विधि

📝 सामग्री:

  • काबुली चना – 1 कप (रात भर भिगोया हुआ)

  • प्याज – 2 मध्यम (बारीक कटे हुए)

  • टमाटर – 2 (पीसे हुए)

  • अदरक-लहसुन पेस्ट – 1 चम्मच

  • चमन बहार छोले मसाला – 2 चम्मच

  • हल्दी पाउडर – ½ चम्मच

  • लाल मिर्च पाउडर – स्वादानुसार

  • नमक – स्वादानुसार

  • तेल – 2–3 चम्मच

  • हरा धनिया – सजाने के लिए

  • पानी – आवश्यकतानुसार

👩‍🍳 बनाने की विधि:

  1. सबसे पहले भिगोए हुए चनों को कुकर में नमक और पानी डालकर 4–5 सीटी आने तक उबाल लें।

  2. कढ़ाही में तेल गरम करें, उसमें बारीक कटा प्याज डालकर सुनहरा होने तक भूनें।

  3. अब अदरक-लहसुन पेस्ट डालें और हल्की खुशबू आने तक भूनें।

  4. इसके बाद टमाटर की प्यूरी डालें और मसाला तेल छोड़ने तक पकाएँ।

  5. अब हल्दी, लाल मिर्च और चमन बहार छोले मसाला डालकर अच्छे से मिलाएँ।

  6. उबले हुए चने और थोड़ा पानी डालें, ढककर 10–15 मिनट धीमी आंच पर पकाएँ।

  7. जब ग्रेवी गाढ़ी और खुशबूदार हो जाए, गैस बंद करें।

  8. ऊपर से हरा धनिया डालकर सजाएँ।

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