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Chaman Bahar Kali Mirch Powder (100 Gm.)
Original price was: ₹165.00.₹150.00Current price is: ₹150.00.
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Chaman Bahar Roasted Jeera Powder (100 Gm.)
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Chaman Bahar Jaljeera Powder (50 Gm.)
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Chaman Bahar Chaat Masala (50 Gm)
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Chaman Bahar Haldi Powder (100 Gm.)
Original price was: ₹34.00.₹30.00Current price is: ₹30.00.
Chaman Bahar Alfaham Masala (25 Gm)
Original price was: ₹35.00.₹30.00Current price is: ₹30.00.
Products: Chaman Bahar Alfaham Masala
M.R.P.: 35/-
USP Rs.: 1.08 / Gram
Weight: 25 Gram
Best Before 12 Month From Date of Mfg.
Manufactured By: Chaman Bahar Masala, Jummanpura, Kopaganj-275305 Mau (U.P.) India
Chaman Bahar Alfaham Masala is a premium spice blend meticulously crafted to replicate the authentic flavors of Alfaham, a popular Middle Eastern grilled chicken dish. This masala blend combines a rich array of spices designed to impart a smoky, spicy, and tangy taste, making it ideal for marinating and grilling chicken to perfection.
चमन बहार अलफहम मसाला से अलफहम बनाने की विधि
सामग्री:
- चिकन – 1 किलो (बड़े टुकड़ों में काटा हुआ)
- दही – 1 कप
- नींबू का रस – 2 बड़े चम्मच
- चमन बहार अलफहम मसाला – 3 बड़े चम्मच
- अदरक-लहसुन पेस्ट – 2 बड़े चम्मच
- तेल – 2 बड़े चम्मच
- नमक – स्वादानुसार
- कोयला – 1 टुकड़ा (स्मोकिंग के लिए)
विधि:
- चिकन की तैयारी:
चिकन के टुकड़ों को अच्छी तरह धोकर एक बड़े बर्तन में रखें। इसमें नींबू का रस और थोड़ा नमक मिलाकर 10 मिनट तक मेरिनेट करें। - मसाले का मिश्रण तैयार करें:
एक बाउल में दही, अदरक-लहसुन पेस्ट, चमन बहार अलफहम मसाला, और तेल डालकर अच्छी तरह मिलाएं। - चिकन में मसाला लगाएं:
मसाले के मिश्रण को चिकन के टुकड़ों पर अच्छे से लगाएं ताकि मसाला हर टुकड़े पर अच्छे से चिपक जाए। इसे ढककर 4-6 घंटे के लिए फ्रिज में मेरिनेट होने के लिए रख दें। - अलफहम पकाना:
- कोयले पर ग्रिल: ग्रिल को गर्म करें और चिकन के टुकड़ों को धीमी आंच पर कोयले की ग्रिल पर पकाएं। हर 5-7 मिनट पर टुकड़ों को पलटें ताकि चिकन हर तरफ से अच्छी तरह पक जाए।
- ओवन में: ओवन को 200°C पर प्रीहीट करें और मेरिनेटेड चिकन को 30-40 मिनट तक बेक करें। बीच-बीच में ब्रश से तेल लगाते रहें।
- धुआं देने के लिए:
एक छोटी कटोरी में गर्म कोयले का टुकड़ा रखें और इसे चिकन के बीच में रखें। ऊपर से थोड़ा तेल डालें और ढककर 5 मिनट तक छोड़ दें। - परोसें:
गरमा-गरम अलफहम को प्याज, हरी चटनी, और नींबू के साथ परोसें।
चमन बहार अलफहम मसाला से बने अलफहम का स्वाद और खुशबू आपके खाने को खास बना देगा!
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CBM Kitchen King Masala (200 Gm)
Original price was: ₹120.00.₹99.00Current price is: ₹99.00.Add to cartProducts: CBM Kitchen King Masala
M.R.P.: 120/-
USP Rs.: 0.6 / Gram
Weight: 200 Gram
Best Before 12 Month From Date of Mfg.
Manufactured By: Chaman Bahar Masala, Jummanpura, Kopaganj-275305 Mau (U.P.) India
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Chaman Bahar Kali Mirch Powder (100 Gm.)
Original price was: ₹165.00.₹150.00Current price is: ₹150.00.Add to cartProducts: Chaman Bahar Kali Mirch Powder
M.R.P.: 165/-
USP Rs.: 1.65 / Gram
Weight: 100 Gram
Best Before 12 Month From Date of Mfg.
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Original price was: ₹27.00.₹25.00Current price is: ₹25.00.Add to cartProducts: Chaman Bahar Special Meat Masala
M.R.P.: 27/-
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Original price was: ₹52.00.₹45.00Current price is: ₹45.00.Add to cartProducts: CBM Biryani Masala
M.R.P.: 52/-
USP Rs.: 1.04 / Gram
Weight: 50 Gram
Best Before 12 Month From Date of Mfg.
Manufactured By: Chaman Bahar Masala, Jummanpura, Kopaganj-275305 Mau (U.P.) India
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Sabina
The quality and freshness are unmatched, and the flavors are so vibrant. Chaman bahar massala is very tasty, famous and still available at a reasonable price. Real King of Kitchen
Saurabh
My favorites are the Kitchen King Masala and the Turmeric – they add such a rich depth to my dishes. Fast shipping and excellent customer service make shopping here a delight. Highly recommend!
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