CBM Fish & Chicken Roasted Masala (50 Gm)

Fish & Chicken Roasted Masala is a tantalizing blend of spices designed to enhance the flavor of both fish and chicken when roasted. This versatile seasoning mix is carefully crafted to impart a harmonious balance of flavors, adding depth and complexity to your dishes.

Comprising a combination of aromatic spices such as cumin, coriander, turmeric, chili powder, garlic powder, and other flavorful ingredients, Fish & Chicken Roasted Masala offers a delightful fusion of savory and spicy notes.

When applied to fish or chicken before roasting, grilling, or baking, this masala infuses the meat with a burst of flavor, creating a mouthwatering dish that is sure to impress. Whether you’re cooking up a seafood feast or preparing a hearty chicken dinner, Fish & Chicken Roasted Masala is the perfect seasoning to elevate your culinary creations.

फिश और चिकन रोस्टेड मसाला एक शानदार मसाला मिश्रण है, जिसे विशेष रूप से फिश और चिकन के स्वाद को बढ़ाने के लिए तैयार किया गया है जब उन्हें रोस्ट, ग्रिल या बेक किया जाता है। यह बहुपरकारी मसाला मिश्रण स्वादों का एक सामंजस्यपूर्ण संतुलन प्रदान करने के लिए सावधानीपूर्वक तैयार किया गया है, जो आपके व्यंजनों में गहराई और जटिलता जोड़ता है।

यह मसाला जीरा, धनिया, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, लहसुन पाउडर और अन्य स्वादिष्ट सामग्री जैसे सुगंधित मसालों का मिश्रण होता है। फिश और चिकन रोस्टेड मसाला एक स्वादिष्ट और तीखा मिश्रण प्रदान करता है, जो आपके खाने को अनोखा और स्वादिष्ट बनाता है।

जब इस मसाले को फिश या चिकन पर रोस्टिंग, ग्रिलिंग या बेकिंग से पहले लगाया जाता है, तो यह मांस में स्वाद का भरपूर विस्फोट डालता है, जिससे एक लाजवाब डिश बनती है जो हर किसी को प्रभावित कर देती है। चाहे आप समुद्री भोजन का लुत्फ उठा रहे हों या एक स्वादिष्ट चिकन डिनर बना रहे हों, फिश और चिकन रोस्टेड मसाला आपके पाक कला को ऊंचा उठाने के लिए एक आदर्श मसाला है।

Nutritional Information:

Contain (approx) per 100 gm.

2. Fat                                   11.8

3. Protein                            8.00

4. Carbohydrate                55.21

5. Calorie Kcal/100gm.   401.15

6. Total Minerals              7.01

CBM Fish / Chicken Roasted Masala से फिश रोस्ट / चिकन रोस्ट बनाने की विधि

सामग्री (फिश रोस्ट/चिकन रोस्ट के लिए):

• CBM फिश/चिकन रोस्टेड मसाला: 2-3 बड़े चम्मच
• फिश (मच्छी) या चिकन: 500 ग्राम (साफ और धोकर काटे हुए)
• दही: 3-4 बड़े चम्मच
• अदरक-लहसुन पेस्ट: 1-2 छोटे चम्मच
• नींबू का रस: 1 छोटा चम्मच
• तेल/घी: 2-3 बड़े चम्मच
• नमक: स्वादानुसार
• हल्दी पाउडर: 1/2 छोटा चम्मच
• काली मिर्च: 1/2 छोटा चम्मच
• धनिया पत्तियां (सजाने के लिए): 1-2 बड़े चम्मच

विधि (फिश/चिकन रोस्ट बनाने की):

1. मसाला तैयार करना:
   • एक बर्तन में CBM फिश/चिकन रोस्टेड मसाला, दही, अदरक-लहसुन पेस्ट, नींबू का रस, हल्दी पाउडर, काली मिर्च और स्वाद अनुसार नमक डालें।
   • इन सभी सामग्रियों को अच्छे से मिलाकर एक पेस्ट बना लें।
2. फिश/चिकन को मसाले में डालना:
   • अब इस पेस्ट को फिश (मच्छी) या चिकन के टुकड़ों पर अच्छे से लगाएं।
   • इसे अच्छी तरह से मसाले में लपेटकर 30 मिनट से 1 घंटा तक मैरीनेट होने के लिए रख दें।
3. रोस्ट करना:
   • एक कढ़ाई या तवा में तेल/घी गरम करें।
   • फिर इसमें मैरीनेट की हुई फिश या चिकन के टुकड़े डालकर मध्यम आंच पर पकने दें।
   • दोनों तरफ से अच्छे से पकने तक (10-15 मिनट) रोस्ट करें।
   • आप चाहें तो ओवन में भी 180°C पर 20-25 मिनट तक रोस्ट कर सकते हैं।
4. सजाना:
   • जब फिश या चिकन अच्छे से रोस्ट हो जाएं, तो इन्हें धनिया पत्तियों से सजाकर परोसें।